Carpaccio vom Rind ist einen Vorspeise. Für die Herstellung von Carpaccio benötigt man ein sehr zartes Fleisch, daher ist Kalbfleisch am besten geeignet. Der beste Teil ist das Filet, dass aus den Muskeln des Lendenstücks gewonnen wird, und es muss sehr fein geschnitten.
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EIS DESSERT NADIA
Dessert-Eis Nadia Das Eis Dessert Nadia ist für den Sommer, wenn Sie ein frisches, schnelles und schmackhaftes Eis Dessert herstellen möchten, das wie Eiscreme aussieht ohne Eier und ohne Mehl.
AUBERGINE CAPRESE
Die Aubergine Caprese sind mit Mozzarella, Tomaten und Basilikum angemacht.