Kürbislasagne ist ein schmackhafter erster Gang, ideal für das sonntägliche Mittagessen in den kälteren Monaten.
LASAGNE
LASAGNE MIT HACKFLEISCH
Diese Lasagne mit Hackfleisch, Eier, Salmi und Käse ist eine Spezialität des südlichen Latiums. Es wird vor allem in Anagni in der Provinz Frosinone hergestellt, wo ich geboren bin. Es ist ein Rezept, das von Mutter zu Tochter weitergegeben wird, weil es ein altes Rezept ist, das von den Bauern stammt.