Der Teig ist einfach und schnell herzustellen. Heute habe ich die ciambelline in der Gesellschaft meines Vaters ( Natale) Wiehnachtsmann.
Videorezepte
Lachslasagne
Die Lachslasagne ist ein festliches Gericht und sollte daher besonders an Heiligabend gegessen werden.
Ich sage Heiligabend, weil wir Katholiken an Heiligabend Fisch essen. Auf unseren Tischen wird es auch Fischvorspeisen und gemischtes gebratenes Gemüse geben. Erster und zweiter Gang sind auf Fischbasis.
Carciofi alla Romana
Carciofi alla Romana werden als Beilage gegessen, können aber auch als Vorspeise verzehrt werden
Panpepato
Ich komme aus Anagni (FR. Italien) und in der Weihnachtszeit machen wir den Panpepato. . Von der Panpepato wurde bereits im Jahr 1587 gesprochen, und seitdem werden in der Weihnachtszeit hergestellt.
Fusilli
Fusilli al ferretto hausgemachte, ist eine Spezialität Süditaliens und werden aus Hartweizengrieß oder gemischte Mehlen, die gut mit der Fleischsauce passen, dann kann jeder die Sauce seiner Wahl kombinieren.
Kürbis Lasagne
Kürbislasagne ist ein schmackhafter erster Gang, ideal für das sonntägliche Mittagessen in den kälteren Monaten.
Apfelkuchen
Äpfel waren schon immer die Protagonisten vieler hausgemachter Desserts, wie z.B. Apfelkuchen, köstlich, weich und aromatisch, ist der beste Kuchen, den man sich wünschen kann!
Kürbisgnocchi
Wir treten in die Herbstsaison ein, und schon gibt es Kürbisse! Es gibt so viele Kürbissorten und man kann eine Menge Rezepte machen. Das erste Rezept, das ich mit Kürbis zubereitete, sind die Kürbisgnocchi, die dann mit Ingwer gewürzt werden.
Saltimbocca alla Romana
Saltimbocca alla romana ist einen typisch römisches Rezept.
Zucchiniblüten
Die Zucchiniblüten oder Kürbisblüten kann man von Mai bis Oktober-November in Supermärkten finden, oder viele haben einen Gemüsegarten, in dem sie Zucchini und Kürbisse anbauen, aber es gibt Menschen, die sich nicht trauen, diese köstlichen Blumen zu kochen. Sie sind perfekt frittierte, in einen knusprigen Teig eingewickelt und mit einer leckeren Füllung versehen, aber es
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Eistorte
Die Eistorte ist das kalte und ungebackene Dessert für den Sommer! Ein Kuchen mit Keksen und Eiscreme Fiordilatte, und Schokoladencreme.
Tortino di Zucchine undTortino di Melanzane
Tortino di Zucchine und Tortino di Melanzane
In der Sommersaison gibt es eine Fülle von Zucchini und Auberginen aller Art. Hier ist eine Idee für ein einfaches Rezept.