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Wie eine Italienerin zu Hause kocht

Wie eine Italienerin zu Hause kocht

Kochen mit Liebe

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Archivi per Luglio 2020

Dessert

KIRSCHTIRAMISÚ

Wenn ich Kirschen esse, werde ich immer an die Zeit erinnert, als ich ein kleines Mädchen war. Als ich früher mit meiner Mutter aufs Land fuhr, um eine Freundin zu besuchen, die ein paar Kirschbäume hatte.

Antipasti

OMELETT MIT ZUCCHINI

Was ist schneller, wenn man keine Zeit hat, ein Omelett mit Zucchini zu machen? Es ist in wenigen Minuten fertig! Zu diesem sehr einfachen Rezept kommen noch die Zucchini, die im Sommer die Königin der Tafel ist.

Antipasti, Beilagen

PANIERTE ZUCCHINI

Im Sommer ist die Zucchini ein Gemüse, das auf vielfältige Weise gegessen wird, sowohl heiß als auch kalt, und das nicht viele Kalorien hat. Mit diesem Gemüse können Sie zum Beispiel auch Saucen für Nudeln zubereiten.

Artikel

WASSERMELONE UND MELONE

Die Wassermelone ist eine sehr alte Frucht, in einer Legende wird angenommen, dass die Wassermelone aufgrund ihrer Kugelform eines der ersten Spielwerkzeuge der alten Götter war.

Pasta & Co.

SPAGHETTI MIT THUNFISCH

Wenn ich morgens beim Einkaufen bin und nach Hause komme, um das Mittagessen vorzubereiten muss , und ich etwas tun möchte, das weder Zeit noch Mühe kostet. Spaghetti mit Thunfisch ist die Lösung.

Pasta & Co.

LASAGNE MIT HACKFLEISCH

Diese Lasagne mit Hackfleisch, Eier, Salmi und Käse ist eine Spezialität des südlichen Latiums. Es wird vor allem in Anagni in der Provinz Frosinone hergestellt, wo ich geboren bin. Es ist ein Rezept, das von Mutter zu Tochter weitergegeben wird, weil es ein altes Rezept ist, das von den Bauern stammt.

Fleischgerichte

POLPETTE AL SUGO

Wir alle haben ein Rezept von Herzen, und meines sind LE POLPETTE AL SUGO, ein klassisches und einfaches Rezept für ein zweites traditionelles Fleischgericht.

Fischgerichte, Pasta & Co.

Spaghetti Frutti di Mare

Wenn ich Meeresfrüchtespaghetti koche, riecht mein Haus nach Meeresfrüchten. Ein Duft, der Sie zum Träumen bringt. Die Restaurants, die an der Strandpromenade liegen und frühmorgens ihre Spezialitäten aus fangfrischem Fisch anbieten.

@nadiapellegrini8874

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Wie eine Italienerin zu Hause kocht

 

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Nadia Pellegrini

Via Lionello Belli 3

03012 Anagni (FR)

Italia

E-mail: wieeineitalienerinzuhausekocht@gmail.com

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