Die Cannelloni alla Romana sind ein saftiges Gericht aus gebackenen Nudeln, das in der Hauptstadt bei Feierlichkeiten und wichtigen Anlässen zubereitet wird.
Die Cannelloni sind ein wirklich reichhaltiger und gehaltvoller erster Gang, mit Fleischsoße, Parmesankäse und Tomate, um die Cannelloni perfekt zu würzen.
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen.
150 g gemischtes Hackfleisch
140 g Huhn
75 g gekochter Schinken
1 kleine Zwiebel 1 kleine Möhre
ein Stück Staudensellerie
2 El Olivenöl
Petersilie
Parmesankäse
Salz und Pfeffer.
Für die Tomatensauce:
400 ml Tomatenpüree
200 ml Wasser
3 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Salzpfeffer
4-5 Basilikumblätter
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