EIERCREME TIRAMISÚ

Eiercreme Tiramisú

Das Eiercreme Tiramisú ist eine ausgezeichnete Alternative zum klassischen Tiramisu, einem köstlichen Löffel-Dessert ohne Mascarpone und ohne Sahne.

Dieses Eiercreme Tiramisu ist leicht und perfekt zuzubereiten, wenn Sie ein Tiramisú möchten, aber keinen Mascarpone zu Hause haben.

Sie erhalten ein Löffel-Dessert mit einem delikaten Geschmack, das aber sicher alle zufrieden stellen wird.

Dieses Tiramisu unterscheidet sich von anderen Versionen, die Savoiardi Kekse werden in einem Likör namens Alkermes getränkt, der ein aromatischer Likör ist, der nach dem Essen zu einem Dessert getrunken wird, aber auch für Kuchen und andere Desserts geeignet ist.

Zutaten für 12 Portionen:

1,125 Kg Eiercreme ( Siehe Rezept)

7 Butterkekse für die Basis + 12 zum Abschluss

10 Savoiardikekse ( Löffelbiskuitkekse)

100 ml Alkermes Likör

Puderzucker oder Kakao zum bestreeuen.

Zubereitung:

• 

• 

• 

Legen Sie eine Reihe von Buttereksen und legen Sie dann die Eircreme darauf.

• 

• 

• 

Mischen Sie das Wasser mit den Alkermes, weichen Sie die Löffelbiskuits darin ein und bilden Sie eine Schicht, bedecken Sie diese dann mit Eiercreme und legen Sie die letzte Schicht mit den Keksen.

Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und legen Sie sie für eine Nacht in den Kühlschrank. Vor dem Servieren mit Puderzucker oder bitterem Kakao bestreuen.

Mein Tipp: Wenn Sie kkeinen Alkermes haben, dann können Sie den Kirschsaft mit ein wenig Alkohol oder ohne Alkohol verwenden.