Normalerweise wird ein Tronchetto di Natale mit Buskuitteig hergestellt, aber für diejenigen, die keine Zeit zum Kochen haben, hier eine Idee mit Panettone.
Die Creme für die Füllung kann in anderen Geschmacksrichtungen hergestellt werden, z. B. mit Nutella und Sahne, oder eine Creme wie Tiramisu.
Das Tronchetto di Natale ist ein Dessert, das Sie während der Feiertage servieren können, um Ihre Gäste mit einem köstlichen und schönen Dessert zu erfreuen.
Zutaten:
1 Panettone
250 ml Sahne
100 g Mascarpone
3 EL Zucker
2 EL Kakao
2 EL Schikoladentropfen
100 g Bitterschokolade
100 ml Sahne
Vorbereitung:
Schneiden Sie den Panettone in Scheiben und legen Sie sie auf Frischhaltefolie, die Länge sollte etwa 45 cm betragen.
Glätten Sie die Scheiben mit einem Nudelholz. Schlagen Sie die Sahne zusammen mit dem Mascarpone, Zucker und Kakao auf und streichen Sie die Creme auf den Panettonescheiben.
Bestreuen Sie die Schokoladentropfen und rollen Sie den Tronchetto langsam, langsam. Verschließen Sie den Tronchetto und lassen Sie ihn ein paar Stunden oder über Nacht (wenn Sie ihn am Vortag zubereiten) im Kühlschrank stehen.
Schmelzen Sie die Schokolade in der Sahne in einem Wasserbad, und abkühlen lassen.
Verteilen Sie die Schokolade mit einem Pinsel auf dem Stamm und dekorieren Sie nach Belieben.
Mein Tipp:
Wenn Sie den Panettone selbst machen wollen, hier ist der Link zu meinem Rezept: https://wieeineitalienerinzuhausekocht.com/panettone/
Dieses leckere italienische Rezept ist auf alle Fälle weiter zu empfehlen. Sehr geschmackvoll und nicht all zu schwer zum machen. Meine Familie war begeistert. Danke für die tolle Erklärung und die schönen, passenden Bilder dazu.
Vielen dank für Ihre Kommenter! Es freut mich sehr wenn Ihre geschmekt hat!
Viele Grüße aus italien.